Author: Stefan Bald
Erscheinungsdatum: 22.06.2021
Erscheinungsort: Allgemeine Hotel- und Gastronomie- Zeitung
Keine Arbeitsform wurde in den vergangenen Jahren so stark propagiert wie die Teamarbeit. Doch inzwischen ist in vielen Betreiben - auch in Hotellerie und Gastronomie - Ernüchterung eingekehrt.
